Салаты курочка ряба


Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба


Салат с курицей и грибами Курочка Ряба Никогда не задумывались, почему салат с курицей называется Курочка Ряба?
По сказке - "снесла Курочка Ряба яичко, да не простое, а золотое..."
Дальше, как положено - "Дед бил, бил, да не разбил. Бабка била, била - не разбила"
Тут мышь серая пробежала - "хвостиком махнула, яичко упало..." - и вдребезги!
Все получили, что хотели - кому белок, да желток, а кому и золотая скорлупа!
На этой оптимистичной ноте сказка и заканчивается. Впереди - светлое будущее с изобилием золотых яиц. Ура!
А ведь в классическом рецепте этого салата яиц-то нет ...
(всякий бред типа - "Курочка Ряба с крабовыми палочками" - не считается)
В салате-то - только курица! Считай, сама Ряба. Как же так?!
Все дело в нашем русском менталитете - нам проще пустить под нож курицу которая несет золотые яйца, чем дожидаться "светлого будущего"!
Вот вам и глубинный исторический смысл такого популярного блюда национальной русской кухни, как салат Курочка Ряба.
Приятного аппетита, товарищи!

Этот куриный салат с шампиньонами я готовлю регулярно и не считаю его особо праздничным блюдом.
В нашей семье его едят и как закуску, и как гарнир, и как отдельное блюдо.
И на ужин, и на обед, и на завтрак. Очень удобно и выгодно. Для ленивых хозяек особенно.

Правда, в моем салатике есть и некоторые отличия от классического рецепта.

Для салата Курочка Ряба нам понадобится:

- 1 отварная куриная грудка;
- 500 г сырых шампиньонов;
- 1 луковица;
- 1 банка зеленого горошка;
- 2 соленых огурца (у меня были совсем маленькие, положила 5);
- Майонез около 200 г.

ингредиенты для приготовления салата Курочка Ряба

Это исходные продукты для нашего блюда

Рецепт приготовления салата Курочка Ряба

Шампиньоны нарезать и пожарить, пошаговое фото приготовления салата Курочка Ряба

Шампиньоны нарезать, пожарить до готовности, посолить по вкусу.

грудку нарезать кубиками

Куриную грудку нарезать кубиками

Лук добавить к курице, фото этапа приготовления салата Курочка Ряба

Лук нарезать, добавить к курице.

нарезать огурцы

Соленые огурцы нарезать кубиками

Добавить горошек

Добавить в емкость огурцы, горошек (с горошка слить воду из банки, некоторые не догадываются).

грибы ввести

Остывшие грибы ввести ко всем составляющим салата курочка ряба

Заправить салат с курицей и грибами майонезом. Салат Курочка Ряба

Заправить майонезом, перемешать

Салат Курочка Ряба. салат с курицей и грибами готов

Готово!

Салат Курочка Ряба вся к нашему удовольствию! Можно подавать к столу.
И просто и вкусно! И довольно быстро.

Приятного аппетита!


Источник: http://edaetoprosto.ru/kulinar/salatkurochkaryaba/salatryaba.htm

X


Салаты курочка ряба фото



Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Салаты курочка ряба

Похожие посты: